杯酒人生

湘食小居·哈尔滨

Posted in 杯酒人生 on 十月 26th, 2009 by 顾峰 – 评论关闭
终于搜到湘食小居,菜单上看到久违的盐炒花生,这道菜肯定不是湖南菜,我第一次吃盐炒花生在哈尔滨凯瀛,乃无敌下酒菜,尤配富裕老窖及苦瓜酒。建议将盐炒花生更名为小聚无敌。
 
三年前哈尔滨,本埠地道湘菜似乎还挺难踅摸,无非是东家一道毛氏红烧肉西家一道剁椒鲢鱼头,今网上搜“哈尔滨湘菜馆”仍是聊聊数家。在上海这个大屯子,湘菜与川菜已成分庭抗礼之势,吃川菜是的瑟,吃湘菜是更的瑟。第一次请妞吃饭,去上海人家的成功率远不如厚味、辛香汇、望湘园、俏湘阁这些川湘馆子。上海菜有啥吃头,白斩鸡还行,臭豆腐凑活,鳝糊油腻腻,烤麸甜滋滋,糟溜鱼片除了糟味没鱼味,最终还得靠咸菜毛豆收拾残酒。现在所谓上海菜,其实是山寨版宁波菜。上海菜的源头应该是南汇土菜,我家附近就有一家南汇土菜馆,号称可能是上海最好吃的土菜馆,有一道盐炒螺蛳,做法与盐炒花生雷同,除了盐啥都不放,盛盘后螺蛳是干的,螺壳上有薄薄的一层盐花,下酒当属上品。
 
我在湘西吃过几家馆子,跟湖南以外的湖南菜比,当地的口味显然更重。师傅是湖南的,原料是湖南的,口味咋就变了?武汉南京都出哈啤,但就是不如哈尔滨油坊街的好喝。殊途同归矣。
 
我推荐哈尔滨的湘菜馆——湘食小居。我虽然没去过,但主席说:吃八百给贰佰——足见老板人品。邮政街349号近工程师街铁路局后身,一只嘴红毛亮的有志青年帅哥携全体店员恭迎大驾。
湘食小居

湘食小居

被绑架的道德模范

Posted in 杯酒人生 on 九月 22nd, 2009 by 顾峰 – 评论关闭
昨天晚上看了10分钟CCAV的道德模范颁奖晚会,身体反应强烈,综合症状基本可以确诊为对CCAV呈过敏体质。
 
有个70多岁的老大爷来自佳木斯桦南县,因为老人家在倭肯河边义务摆渡42年从而被CCAV当成模范薅了出来。老大爷在一排国家高级公仆面前被被CCAV的男优女优像个木偶般操纵着,看着让人抓心挠肝。我就想,天朝都60年了,老大爷也摆渡了42年,如此峥嵘岁月,组织上怎么就没想到给修座桥呢?难道就是为了塑造一个道德模范?
 
当一个社会的道德水准需要靠几个道德模范来提升和彰显,可想而知,这个社会的道德水准已经低下到何等地步。或者可以换个角度,其实这个社会的道德水准还算马马虎虎,毕竟这些处江湖之远的道德模范们还在践行着自己朴素的道德观。而雄踞庙堂之上的当权者们的道德水准之低下已是罄竹难书,他们迫切需要制造一个能够替他们背书的群体来掩饰他们在道德上的虚弱,于是,倭肯河边的老大爷被绑架成为他们的道德人质,42年的义务摆渡生涯成为他们向民众勒索同情和感恩的砝码,并使社会形成一种错觉——仿佛他们就是道德模范的化身。
 
文明社会的进化史告诉我们,靠道德模范来提升社会的文明程度是不靠谱的,只有完备的法律和先进的制度才堪此大任。如果认为道德模范能够让社会从野蛮进入文明,那么整个人类的文明史就是个悖论。

还是没摆正自己的位置

Posted in 杯酒人生 on 九月 22nd, 2009 by 顾峰 – 评论关闭
小区居委会正在选主任,很民主的哦,连我这个在上海的YP人都得到了一张选民证——居委会阿姨亲自上门送到我手里的。其实真相是这样滴:因为我LP是上海人,我们的房子也是自己的,当初居委会登记的时候就误以为我也是上海人······所以,一不小心,我在上海被民主了。如果我去参加选举的话,那将是我人生历程中第一次行使选举权,小学时选班长不算。
 
为了配合选举,居委会在小区内拉起了宣传横幅,上面写道——珍惜手中票,选好当家人。看着这10个剽悍的大字,我不禁陷入沉思。居委会是街道办事处下属的基层政权组织,代表政府行使公共权力,它跟各级政府一样,是公共利益的托管者,是为人民服务的单位。所以,我们要选举的是仆人,不是主人。“当家人”显然是把自己当成了家长,而就我的教育背景而言,家长制的前面很容易就会被加上封建二字。哈哈,在封建家长制的氛围里践行民主?谁能为我点燃一盏理论的明灯,照亮我幽暗的前路。
 
这种伪民主的堂会还是你们自己个儿玩儿吧,我的家不用你们当,我自个儿能行。

这是一个献媚的季节

Posted in 杯酒人生 on 九月 5th, 2009 by 顾峰 – 评论关闭
天朝建朝60年庆,献媚者众矣。如果是自己的钱,爱怎么献怎么献——我不认同你的信仰,但我誓死捍卫你信仰自由的权利;如果是纳税人的钱,哼哼,那就有越俎代庖及滥用民脂民膏之嫌。
 
天朝政权系通过暴力手段获得——枪杆子里出政权。60年前被推翻的国民政府及其武装力量亦为吾族。故吁请文艺界献媚工作者若不能客观、公正地对待历史,就应尽力克制在公共媒体播放红色电影、红色歌曲、红色回忆录等所谓红色经典。红色代表血腥,是仇恨的培养基。天朝在60年前取得的“伟大的胜利”只是一个党派的胜利,对于因国共内战而失去生命的吾族同胞来说,无论国军还是共军,那都是一场巨大的灾难。在这样一个特殊时刻,一个负责任的敢于正视历史的政府要做的是祭奠、反思、追问和道歉,而不应鼓励、怂恿、默许献媚者们刻意营造歌舞升平的场面。天朝若想庆祝一番也无不可,请在贵党内自我表扬、自我肯定、自我膨胀、自娱自乐,不要随意动用税款,不要以国家和人民的名义。
 
若一个公民批评自己的国家,那就意味着他是在向自己的国家交一份意味深长的贡品。——J.W.富布赖特。我爱我的国家,真的。

没有什么可以阻挡,我对自由的向往

Posted in 杯酒人生 on 八月 13th, 2009 by 顾峰 – 评论关闭
从今年1月22日起,我的spaces已经被墙6个月零21天。今天,我终于找到了一个我认为最适合我的穿墙方式且被我一次试机成功!今后,spaces将与我的独立博客同步更新。当然,在中国大陆境内,酒馆spaces站仍然无法正常访问。我从05年开始写博客,至今已逾4年,MSN SPACES是我第一个个人空间,舍之不忍。
 
没有什么可以阻挡,我对自由的向往······

消隐了嗔念

Posted in 杯酒人生 on 六月 19th, 2009 by 顾峰 – 评论关闭

昨天喝了六瓶三得利超爽,580ML,8度,主菜凉拌苦瓜,配菜香辣小龙虾,生产日期5月26号,我在这个鸡巴地方就没喝过10天以内出厂的啤酒,20天都算新鲜。我他妈最腻歪8——10°的啤酒,这个段位上的啤酒都被命名清爽、纯爽、特爽、超爽······爽个大鸡巴,能不能整个有点创意的,你看人家啤儿插爽,又直接又到位。

回家的路上有一个叫“川徽小吃”的饭馆,食客都是浦东世博工地里的农民工,他们喝一种叫山水的啤酒,我傻逼呵呵的进去问多少钱一瓶,妈逼的两块钱。在这家饭馆里要是喝三得利,那就是农民工里的战斗机;要是喝青岛纯生,那就是农民工里的神五神六;要是喝百威,那就是农民工里的大傻逼。

我家楼下的那个城管大队随着世博逼近最近越来越鸡巴嚣张,三辆配警报器的皮卡天天都能拉回战利品,最他妈令我不能容忍的是,三台车每台回来或者出发都拉一下警报器,那逼装的,相当有范儿。尤其令人发指的是,他们招呼同伙的方式竟然用车载的高音喇叭,喇叭里的上海话我也听不他妈太懂,就是让他们快点上车。城管战士们听到呼唤后,一个个拎着一半是茶叶一半是白水的乐扣乐扣杯子就他妈踮儿出来了。就上个月,在我家附近的菜市场里亲眼看见我家楼下的一个40多岁高龄的城管战士开着皮卡将一个女小贩的蘑菇摊撞翻了,我当时真想一把把那家伙从车里薅下来,猛踹两脚并大声质问该战士公理何在、正义何在、良善何在?后来又一想,敝国城管不仅要维护敝国的和谐社会,传说消灭台独分子也得靠他们,我就消隐了嗔念,默默地帮那女小贩捡拾散落一地的蘑菇。

操,本拉登也训练不出这样一支战无不胜的队伍。说,武汉的城管战士现在不动手了,他们装备了最新的生化武器——眼神。实战证明,杀伤力超强且绝不留外伤。我佩服得快崩溃了,这得多大的智慧啊!

坏消息

Posted in 杯酒人生 on 三月 9th, 2009 by 顾峰 – Be the first to comment

老汪的博客上发了一条坏消息——世彤的父亲走了——世彤是当年我们混师大时一个寝室的战友。前几天,老汪就打电话告诉我说世彤他爸身上插满了管子,快不行了。老爷子我是见过面的,酒亦曾喝过几次,老汪也有份儿。

必须提到的一件事是,1996年3月份的一个上午,我没上课在寝室里打牌,突然,我的传呼机毫无征兆地响了起来,上面的信息是——速到北京宣武医院。我第一时间就反应过来——事情一定比我想象得还要糟糕——彼时,我弟弟在北京上学;我爸在北京出差。他们俩个必有一人性命堪忧。随后,我从电话中得知我爸因突发脑溢血正在宣武医院抢救,如果当天赶到北京,也许还能见上一面。

飞机,只有飞机了。包括世彤在内的众兄弟们开始给我凑机票钱,至今我还记得他们掏钱的神态——就跟不是自己兜里的似的。从接到传呼到搞定机票,整个人一直处于超现实状态,以至于只顾着订最近一班到北京的飞机却忽略了从市区到机场需要的时间。离起飞不到一个半小时,我人还在校园里。民航班车肯定不行了,出租车必须保证市区不堵且有绿灯配合。正茫然不知所措,世彤说:别急,让我爸司机送你,肯定赶趟。在机场高速上,我才知道那辆车可以直接开进停机坪。

到北京后,我看到医院里的父亲跟13年后老汪描述下的世彤的父亲一样,身上插满了管子,呼吸靠机器维持,人已没有意识。

明天喝点白酒遥送老爷子一程······嗯,我爸的祭日也到了······

戒烟48小时

Posted in 杯酒人生 on 二月 19th, 2009 by 顾峰 – Be the first to comment

昨天是雨水,我在湿漉漉的空气中跑了3公里,公园里的两棵梅花树都开了。我今年的跑步计划之一就是不错过24节气中的任何一个,农历鼠年小寒开始算,一年后争取不靠顺口溜也能把24个节气按顺序背下来。我现在都能按顺序背四个了:小寒、大寒、立春、雨水。

雨水前一天下午,我戒烟了。跟经济危机无关,不差钱;也不是健康原因,那些远望的危害对我不构成威胁。我有10年以上烟龄,平均每天一包。其间试图戒过几次,皆有因无果。这次决定戒烟缘起冉云飞最近的一篇博客《抽烟的形式主义风采》,“喜欢诸种未曾体验过的生活”的动机竟然让一天三包烟的冉匪说戒就戒了,这很有趣。

看来,戒烟的动机也分形而上和形而下。如果一个人是因为经济状况或者害怕健康受损而戒烟,这就是形而下;如果像冉云飞那样想体验另外一种生活或者欲实现自我驯服而戒烟,这就是形而上。无论形而上还是形而下,最终都需要意志力做保证。没有哪一种动机让戒烟更轻松,只能说两者中必有一种动机会让你更加坚定地执行你的戒烟计划。

此时,我已戒烟48小时,除了睡觉,烟瘾时刻都在发作。两个小时前,我做出了向尼古丁假投降的决定——去便利店买一支如烟。这玩意儿,怎么说呢,有一种卖孩子买猴的感觉——就是玩儿。