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苏州乐活初体验

Posted in 酒馆足迹 on 十月 16th, 2009 by 顾峰 – 评论关闭

十一黄金周后,我由西塘抵苏州。途中电话预定乐活青年旅舍,一个男声在电话中说,因旅舍还未正式接客,房间仍有装修味,故请三思。若执意入住,请到乐活后直接与前台接洽即可。

下午四点,我从寒山寺叫了辆出租车直奔白塔东路26号,这是一个正在建设中的名为“容”的创意园子,其前身为一家生产电熔的福利工厂,入口处即为乐活青旅。接待我的就是电话里的那位,简单寒暄后,他给了我215的房卡和一个出乎意料的价格,押金免付。我要的是双人标准间,房间陈设中规中矩,卫生间是亮点,TOTO马桶令客房直逼准三星标准。随后,我又杀向四楼露台,那真是一个巨大的露台,本来,我是想把我在乐活的第一支烟留给这个露台的,因为之前我在乐活官网上看到过这个露台的照片——那是一个可以令不吸烟的人吸烟、不喝酒的人喝酒、不爱冲动的人瞬间血液上涌的露台,而此时我眼中的却只是一个平淡无奇的屋顶。晚上跟胡子喝酒聊天时得知,那张照片只是效果图,完工后的露台将是乐活最引以为傲的一笔。

外出晚餐前顺便到一楼酒吧了一眼,超大LOFT空间开阔得超乎想象,吧台MM跟我是老乡,祖国各地漂泊过,现在操一口京腔,我们互换香烟拉进彼此距离。MM邀请我晚饭后过来喝酒,我原想晚上去平江路寻欢的,此情此景令我欲罢不能。

八点钟前后,饮者归来。再次跟老乡MM互换香烟,叫了瓶啤酒在吧台边喝边聊。两瓶后,胡子现身,还带来了一只未成年猫咪。我主动跟胡子打招呼:久仰。胡子笑容可掬:哪里?稍顷,胡子又说:一会儿我来个朋友,别走,一起喝酒。正和我意。跟豆瓣头像比,真胡子更和善、乐观、外向、真诚、低调。以上判断基于由九点至凌晨三点痛饮黑方+啤酒+铁观音后得出。当晚话题涉及领域广、探讨层面深,包括胡子的朋友在内,都是有故事的人。可以透露的是,苏州明涵堂、乐活、杭州途安三家旅舍的室内外设计全部出自胡子之手,在这个基础上再想象胡子以及他的“容”创意园区,可以很轻易地勾勒出一个深刻热爱生活、理解生活、享受生活的思想者的形象。哈哈。当晚另一个精彩话题是关于伪青旅爱好者和山寨版背包客,具体内容自我检索吧,有慧根者必能自悟。

照片见http://www.douban.com/photos/photo/329103175/

从平江路到寒山寺

Posted in 酒馆足迹 on 二月 6th, 2009 by 顾峰 – Be the first to comment

平江路是苏州一条古老的街道,老到一跟苏州人提平江路他们总会脱口而出“先有平江路,后有苏州城”的话来。我每次从苏州火车站打车去平江路,司机听出我的东北口音后马上会推荐山塘街给我。当我说我要住在平江路的时候,他们的口气一致得可疑——去那干嘛,出租车都进不去。当然,山塘街我也去了的,但如果跟平江路比,山塘街的山寨本色就暴露无遗了。

在城区内保有大面积的相对原始的街区我知道的只有绍兴和苏州。绍兴的鲁迅故里跟苏州的山塘街有得一拼,从百草园到三味书屋,改造得很精致,可一圈逛下来,你就会替鲁迅的童年感到失望,完全不是大师笔下营造的那种意境。山塘街呢?用同济大学教授、苏州人阮仪三的话说就是“这个假的古董街是我们苏州市的损失”。绍兴也有接近原汁原味的老街区,但绝不是鲁迅故里这种地方。鲁迅故里只体现了现代绍兴的姿态,而江南水乡的肌理早已荡然无存。

平江路的复原计划亦是在阮仪三教授的主导下完成的,他提出的思路是不要原样修复而是原样留存。所以,如今平江路仍然是机动车无法进入的石板路,仍然是斑驳的墙体,仍然是归隐在胡同内的不露声色的百年豪宅。所谓的原样留存,除了建筑,我还看到了阮仪三的另外一种心思。即让平江路最大程度上保留普通苏州人的生活状态。临平江河两岸的咖啡馆、旅舍、茶楼、书屋、食肆在门面的装修上已然尽量克制商业味道,而就在这些店铺的背后,一条条叫做大儒、悬桥、钮家、萧家、南显子、胡厢使的巷子里,当地人还在过着属于他们自己的苏州日子,平淡而真实。

我现在去平江路都会让出租车司机把车停在拙政园门前,然后由南向北把1500米的平江路走完。这一路是接连不断的小桥、是了无声息的河水、是东西延伸的窄弄、是忽然跃出的猫狗······游客不是平江路上的主流,他们一般都隐藏在两岸的咖啡馆里,把2500年的苏州时光慢慢消磨。

有了平江路,到苏州若不住上一晚那实在是对自己的不公。我推荐这条路上的明堂青年旅舍,这是我住过的青旅中堪称最为精致也是最为用心的一家。旅舍的客房及公共区域一派江南古意,而独立出来的酒吧则是后现代风格的呈现。明堂的总管在豆瓣上自称方丈,大多数时候,你会看见他在酒吧的吸烟区用笔记本上网。因为机缘,我那一晚的啤酒算在了方丈的帐上,后来见他在豆瓣上说:上当了,哥们太能喝了,这个月咸菜止损。呵呵,大过年的,让方丈吃素实非我意。方丈的酒量我未探到底,但他调侃起咖啡来却颇长我的见识。他说,特浓兑水就是美式咖啡;特浓兑奶及奶泡就是卡布其诺;特浓兑更多的奶及奶泡就是拿铁。他还说,我调制的咖啡远胜过星巴克味道,因为我的豆好,ILLY的。我坚持认为咖啡的味道与是否用心调制直接相关,当然,用心是苏州明堂秉承的底线。如果你去那里,碰巧方丈也在,就让他亲手为你调制一杯吧。

最后说说寒山寺。平江路在姑苏城东,寒山寺在姑苏城西。说实话,苏州的N大园林都提不起我的兴趣,惟独寒山寺是我的一个心结。张继的那首《枫桥夜泊》纠结了我20多年,但是,当我站在寒山寺的山门前,亲眼见到那口被列入吉尼斯的盛世大钟,亲自深入寺院的每一个角落,心中被诗歌营造出来的那些幽婉、孤独、愁旅、落寞、平和等种种意象被无情颠覆。我后悔去了寒山寺,它毁了我源于文学、建筑、处世等中国式审美的画面感。